Verwarmingssysteem met een warmtemat. Dit zorgt voor 20% energiebesparing in vergelijking met traditionele oplossingen, evenals een gelijkmatige temperatuurverdeling.
Behuizing en waterreservoir van roestvast staal.
Bied plek aan 1 GN 1/1 container met max. 150 mm hoogte.
Ook geschikt voor combinaties van kleinere GN containers, zoals 2x GN 1/2 of 3x GN 1/3.
Het plaatsen van GN 1/6-containers is mogelijk op voorwaarde dat een adapterstang wordt gebruikt (niet inbegrepen in de set, deze kan afzonderlijk worden aangeschaft – codes: 808153, 808108).
Temperatuurbereik: van 30 °C tot 85 °C.
Temperatuur geregeld met een knop – 6 verwarmingsniveaus.
Uitgerust met een thermostaat en indicatielampje.
Waterreservoir met min. en max. waterniveau indicatoren.
Bescherming tegen oververhitting.
Waterdichtheid: IPX3.Inbegrepen in de set: 3 containers GN 1/3 met een hoogte van 100 mm, met deksel.Set: Bain-marie HENDI RANGER + 3x GN 1/3 en deksel verwarmt geleidelijk de inhoud van de GN-container of houdt deze op een gecontroleerde, constante temperatuur zonder aan te branden of te koken. De afgeronde hoeken van het waterreservoir van deze bain-marie maken het schoonmaken veel gemakkelijker. Het is een ideale, betrouwbare aanvulling op drukke keukens of zelfbedieningsbuffetten.
Voordelen