Crème en sauskoker, 30 l/u, watercond, vv/ts | Diamond | CCU/30WT
Van 29.253,00
Voor 21.939,75
excl. BTW
26.547,10 incl. BTW
Niet op voorraad
Garantie:
1 jaar
Artikelnummer:
CCU/30WT
Catalogus:
763-Ed8
- Snelle levering
- Deskundige klantenservice
- Uitstekende garantieafhandeling
Omschrijving
- Watertcondensor.
- Veelzijdige pasto turbine fornuizen voor het koken, tempereren, pasteuriseren en invriezen van alle mengsels of pasta's.
- Meertalige display met 14 voorgeprogrammeerde cycli en 10 programmeerbare productiecycli.
- Verschillende warmtebehandelingen worden uitgevoerd in één enkele cilinder, waardoor elke behandeling of overdracht wordt vermeden.
- Mogelijkheid tot langzame, snelle of intermitterende beweging.
- Automatisch geheugen van de laatste cyclus.
- Mengen per cyclus: 15/30 liter.
- Cyclustijd: 90/130 min.
mm (B x D x H) : 550 x 650 x 1150 - kW (elec) : 4.5 - Voltage : 400/3N 50Hz
Specificaties
- Categorie: Ice cream
- Subcategorie: Cream & sauce cookers
- Familienaam: Production 30 Lit/heure
- Subfamilienaam: WATER CONDENSEUR
- Volume: 0.57 m³
- Brutogewicht: 184 kg
- Lengte: 550 mm
- Breedte: 650 mm
- Hoogte: 1150 mm
- kW: 4.5
- Aansluiting 2: 400/3N 50Hz