Digitale friteuse 23 liter tank s/arm "oliefiltering" + lift+auto cook | Diamond | E22/F23CFSA4-AC

Omschrijving

• Uitvoering: met automatische oliefiltering, automatische korfopheffing en AUTO COOK.

• Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken "top" (20/10 mm) met overloop, verstelbare roestvrijstalen poten (150/200 mm), waterdicht "IPX5".
• Kuipafmetingen 340x400xh575 mm.
• Hoeveelheid olie in gebruik, min. 21 liter. max. 23 liter.
• 2 verchroomde stalen manden, afmetingen 140x320xh150 mm.
• Y-vormige diepgetrokken kuip met afgeronde hoeken, voorzien van een koude zone. Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal. Afvoerkraan (kogelkraan) en reservoir voor olieafzetting. Roestvrijstalen afdekking is standaard.
• Elektrische verwarming door radiant elementen onder de kuip temperatuurregeling tussen 105°C en 185°C.
• Programmeerbaar digitaal bedieningspaneel (5 programma's kunnen worden opgeslagen). Weergave van kooktijd en temperatuur. Smeltcyclus" functie langzame voorverwarming voor dierlijke of plantaardige vetten.
• Apparaten gebouwd in overeenstemming met de huidige normen (CE)

ADVANTAGE:

• Y-vormige diepgetrokken kuip met afgeronde hoeken, verwarmingselementen buiten de kuip. Automatische oliefiltering, resultaat, 50% langere levensduur, automatische korfhefinrichting en "AUTO COOK"-functie (maakt het mogelijk verschillende partijen van hetzelfde product te koken, waarbij de kooktijd automatisch wordt aangepast voor een optimaal resultaat).
  

PLUS:

Gepatenteerde oplossing die risico's beperkt in geval van verkeerd gebruik (koken bij laag oliepeil of hete olie aftappen); gemakkelijke reset van de veiligheidsthermostaat; gebruiksgemak (lagere t° op buitenpanelen); verbeterde weerstand tegen vetinfiltratie; versterkt hefsysteem; voorgemonteerd voor papierfilter en olie-aftapaccessoire; automatische laad-compensatieprogramma's

mm (B x D x H) : 400 x 900 x 850/920 - kW (elec) : 18 - Voltage : 400/3N 50-60Hz

Specificaties

• Productlijn: MAXIMA 2200
• Categorie: Cooking
• Subcategorie: Range Modular MAXIMA 900+
• Familienaam: Friteuses "DIGIT"
• Subfamilienaam: ELECTRIC - DIGITAL CONTROL
• Volume: 0.64 m³
• Brutogewicht: 100 kg
• Lengte: 400 mm
• Breedte: 900 mm
• Hoogte: 850/920 mm
• kW: 18
• Aansluiting 2: 400/3N 50-60Hz