Digitale gas friteuse. tank 23 lt. s/armg. "oliefiltering" + lift+ autokok | Diamond | G22/F23CFSA4-AC

Omschrijving

• Uitvoering: met automatische oliefiltering, automatische mand opheffing en AUTO COOK.

• Gemaakt van 304 roestvrij staal, diepgetrokken bovenblad “Top” (20/10 mm), verstelbare poten (150/200mm), waterdichtheid IPX5, met overloop.
• Kuipafmetingen 340x400xh575 mm.
• Hoeveelheid olie in gebruik: min. 21 liter. max. 23 liter.
• 2 verchroomde stalen manden, afmetingen 140x320xh150 mm.
• Y-vormige diepgetrokken kuip met afgeronde hoeken, voorzien van een koude zone. Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal. Afvoerkraan (kogelkraan) en olieopvangreservoir. Standaard met roestvrijstalen deksel.
• Gasverwarming door roestvrijstalen branders onder de kuip. Regeling van 120°C tot 190°C.
• Programmeerbaar digitaal bedieningspaneel (5 geheugenprogramma's). Weergave van kooktijd en temperatuur. Functie “Melting Cycle” voor langzaam voorverwarmen van dierlijke of plantaardige vetten.
• Apparaten gebouwd in overeenstemming met de huidige normen (CE).

ADVANTAGE:
• Y-vormige diepgetrokken kuip met afgeronde hoeken, verwarmingselementen buiten de kuip. Automatische oliefiltering, 50% langere levensduur, automatische mandlift en “AUTO COOK”-functie (hiermee kunnen verschillende batches van hetzelfde product worden gekookt, waarbij de kooktijd automatisch wordt aangepast voor optimale resultaten).

PLUS:

Gepatenteerde oplossing om risico's te beperken in geval van verkeerd gebruik (koken met laag oliepeil of hete olie aftappen); gemakkelijk te resetten veiligheidsthermostaat; gemakkelijk te gebruiken (lagere T° op buitenpanelen); verbeterde weerstand tegen binnendringend vet; versterkt hefsysteem; voorgeprogrammeerd voor papierfilter en olieaftapaccessoire; automatische programma's voor beladingscompensatie.

mm (B x D x H) : 400 x 900 x 850/920 - kcal/h (gas) : 22355

Specificaties

• Productlijn: MAXIMA 2200
• Categorie: Cooking
• Subcategorie: Range Modular MAXIMA 900+
• Familienaam: Friteuses
• Subfamilienaam: GAS - DIGITAL CONTROL
• Volume: 0.69 m³
• Brutogewicht: 108 kg
• Lengte: 400 mm
• Breedte: 900 mm
• Hoogte: 850/920 mm
• KCal: 22355