Elektrische convectieoven, 6x gn 1/1 + manuele bevochtiger | Diamond | CGE611-BP

Omschrijving

• Standaard geleverd 1 rooster GN 1/1.
• 2 ventilatoren "autoreverse"

• Interne en externe constructie in AISI 430 roestvrij staal.
• Kamer met afgeronde hoeken.
• Gemakkelijk te verwijderen pakking op tegendeur.
• Diepgetrokken bodem vangt condens op en voert het af.
• Gemakkelijk te verwijderen bodemplaatstructuur (75 mm).
• Gemakkelijk te verwijderen deflectoren.
• Condensafvoer.
• Motor(en) met zelfomkerende turbines (2800 tpm) zorgen voor een gelijkmatige warmteverdeling.
• Deur: athermisch, dubbel glas (4 mm), tussenruit scharnierend voor eenvoudig onderhoud.
• Ergonomische athermische handgreep, zelfsluitend.
• Microschakelaar om de ventilator te stoppen bij openen.
• Elektrische verwarming: roestvrijstalen gepantserde verwarmingselementen achter de turbineafleiders.
• Bedieningspaneel met bevochtigingskeuzeschakelaar, thermostaat van 50°C tot 270°C, timer van 1 tot 120 min.

ADVANTAGE:

• Snel temperatuurbereik.
• Vlug en gelijkmatig bakken, zelfs op lage temperatuur dankzij de warmteverdeling met turbines.
• Dankzij de luchtbevochtiger, koken zonder uitdrogen, "autorevers".
• Een uitgebreid aanbod aan accessoires, steunen, rijstkast,...

PLUS: 

Professionele oven, hoge prestaties (7,9 kW). Oversized "auto-reverse" turbines (2800 tpm). Ultra robuust "versterkt" chassis. Dubbele beglaasde deur van 4 mm "hoog T°" Diepgetrokken bodem die condensvorming naar de afvoer opvangt.... Breed scala aan accessoires, steunen, rijskamer,...

mm (B x D x H) : 865 x 685 x 715 - kW (elec) : 7.9 - Voltage : 400-230/3N 50-60Hz

Specificaties

• Productlijn: TURBO LINE
• Categorie: Cooking
• Subcategorie: Convection ovens
• Familienaam: Humidificateur manuel
• Subfamilienaam: 6x GN 1/1 - ELECTRIC
• Volume: 0.66 m³
• Brutogewicht: 85 kg
• Lengte: 865 mm
• Breedte: 685 mm
• Hoogte: 715 mm
• kW: 7.9
• Aansluiting 2: 400-230/3N 50-60Hz