Elektrische tunnel-oven geventileerd, breedte 500 mm | Diamond | FTEV50/85-N

Omschrijving

• Binnenafmetingen 500x850xh100
• Pizza productie/uur: Ø 200 mm "145 gr." = 135 pizza's, tot Ø 450 mm "740 gr." = 25 pizza's (baktijd 3,5 tot 4,5 minuten)
• Standaard geleverd met roestvrijstalen onderstel op zwenkwielen (met rem)
• Mogelijkheid tot het stapelen van maximaal 3 ovens van hetzelfde model.

• Uitvoering in- en uitwendig in RVS AISI 304, thermische isolatie d.m.v. ceramische glasvezels.
• Kooktunnel: elektronische regeling van de temperatuur en van de tunnelsnelheid. Snel temperatuurbereik, gemakkelijk toegang van het onderhoud.
• Maximum temperatuur 320°C.
• Elektrische verwarming : onafhankelijke regeling van het vermogen (boven en onder).
• Elektronisch "digitaal" bedieningspaneel, toegankelijk vanaf de voorzijde, met beheer van 6 bakprogramma's, eenvoudig en snel voor de after-sales service.

ADVANTAGE:
Ideaal ontworpen voor het continu bereiden van pizzas, geroosterd brood, taarten, croissants, lasagne enz....
Warme luchtstroom , hetgeen een bereiding toelaat op een lagere temperatuur dan de traditionele ovens, wat een beter kookresultaat met zich meebrengt evenals een besparing van energie.

mm (B x D x H) : 1260 x 1750 x 490/1070 - kW (elec) : 14.2 - Voltage : 400-230/3N 50Hz

Specificaties

• Productlijn: CONVEYOR LINE
• Categorie: Pizza - Pasta
• Subcategorie: Conveyor ovens
• Familienaam: Bande largeur 500
• Subfamilienaam: ELECTRIC
• Volume: 2.23 m³
• Brutogewicht: 180 kg
• Lengte: 1260 mm
• Breedte: 1750 mm
• Hoogte: 490/1070 mm
• kW: 14.2
• Aansluiting 2: 400-230/3N 50Hz