Elektrische tunnel-oven geventileerd, breedte 800 mm | Diamond | FTEV80/120-N

Omschrijving

• Interne afmetingen 800x1200xh100.
• Pizza productie/uur: van Ø 250 mm "230 gr." = 220 pizza's, tot Ø 500 mm "915 gr." = 35 pizza's (kooktijd 3,5 tot 5 minuten).
• Standaard geleverd met roestvrijstalen onderstel op zwenkwielen (met rem).
• Mogelijkheid om tot 3 ovens van hetzelfde model op elkaar te stapelen.

• Interne en externe constructie in AISI 304 roestvrij staal, thermische isolatie in keramische vezel.
• Kooktunnel: elektronische temperatuur- en snelheidsregeling. Snelle opwarming, gemakkelijk toegankelijk voor onderhoud.
• Maximum temperatuur 320°C.
• Elektrische verwarming: onafhankelijke regeling van het vermogen (boven en onder).
• Digitaal elektronisch bedieningspaneel, toegankelijk vanaf de voorkant, met beheer van 6 kookprogramma's, waardoor onderhoud snel en eenvoudig is.

ADVANTAGE:
Ideaal ontworpen voor het continu bakken van pizza's, toast, taart, croissants, lasagne enz.
Een uniek Diamond© patent zorgt voor een gelijkmatige verdeling van de hete luchtstroom, waardoor koken op een lagere temperatuur mogelijk is dan bij traditionele ovens, wat resulteert in een betere kookkwaliteit en energiebesparing.

mm (B x D x H) : 1650 x 2180 x 600/1130 - kW (elec) : 24.9 - Voltage : 400-230/3N 50Hz

Specificaties

• Productlijn: CONVEYOR LINE
• Categorie: Pizza - Pasta
• Subcategorie: Conveyor ovens
• Familienaam: Bande largeur 800
• Subfamilienaam: ELECTRIC
• Volume: 4.35 m³
• Brutogewicht: 295 kg
• Lengte: 1650 mm
• Breedte: 2180 mm
• Hoogte: 600/1130 mm
• kW: 24.9
• Aansluiting 2: 400-230/3N 50Hz