Omschrijving
- Kuip afmetingen 306x510xh110 mm, oppervlakte 15,8 dm2.
- Diepgetrokken bovenkant, dikte 15/10.
- Kuip van roestvrij staal AISI 316 "COMPOUND", met hoge thermische geleidbaarheid (gecertificeerd voor gebruik in voedingsmiddelen volgens Europese regelgeving CE n.1935/2004).
- Afsluitdop en verlengstuk voor afvoer, standaard meegeleverd.
- Gasverwarming door roestvrijstalen branders met horizontale vlam. Piëzo-elektrische ontsteking. Temperatuurregeling van 100°C tot 250°C.
- Veiligheidsvoorziening in geval van oververhitting.
- Waterdichtheid IPX5.
- Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, verstelbare roestvrijstalen poten.
- Apparaten gebouwd in overeenstemming met de huidige normen (CE).
ADVANTAGE :
- Ideaal voor “droog” koken (type bakplaat), “langzaam koken” (type sauteuse), “frituren” (type friteuse), “temperatuur behouden” (type bain-marie). GN capaciteit - 100 mm.
mm (B x D x H) : 400 x 700(730) x 850/920 - kcal/h (gas) : 6020
