Omschrijving
- Kuipafmetingen 630x510xh110 mm, oppervlakte 32,1 dm2.
- Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken bovenblad “Top” (20/10 mm), verstelbare roestvrijstalen poten (150/200 mm), waterdichtheid IPX5.
- Kuip van roestvrij staal AISI 316 "COMPOUND", met hoge thermische geleidbaarheid (gecertificeerd voor gebruik in voedingsmiddelen volgens Europese regelgeving CE n.1935/2004).
- Afsluitdop en verlengstuk voor afvoer, standaard meegeleverd.
- Gasverwarming: roestvrij stalen branders met gestabiliseerde vlam, regeling 100 tot 250°C, piëzo-elektrische ontsteking.
- Veiligheidsvoorziening in geval van oververhitting.
- Apparaten gebouwd in overeenstemming met de huidige normen (CE).
ADVANTAGE :
- Ideaal voor "droog" koken, braden, bakken, frituren, bain-marie, etc. GN capaciteit - 100 mm.
mm (B x D x H) : 800 x 900 x 850/920 - kcal/h (gas) : 12040
