Omschrijving
- 6 branders (3x 7kW, 3x 11Kw,) High Efficiency & Flexibility.
- Oven (7kW) GN 2/1 (540x700xh300 mm).
- Neutrale kast GN 1/1 (360x740xh360 mm).
- Vervaardigd uit roestvrij staal AISI 304, met verstelbare roestvrijstalen poten.
- Diepgetrokken bovenkant (20/10 mm), AISI 304 roestvrijstalen vloeistofopvangbak, diepgetrokken en waterdicht.
- Waterdicht tot IPX5.
- Achterste schoorsteen in AISI 304 roestvrij staal.
- Dubbelwandige (diepgetrokken) ovenbehuizing en deur in roestvrij staal met thermische isolatie, zijgeleiders op 3 niveaus, deur op veerscharnieren, handgreep in roestvrij staal.
- Waterdichte gietijzeren branders met messing kronen (zeer hoog rendement). Branders van 1,5 tot 7kW en van 2 tot 11kW geregeld door gasklep, waakvlam en thermokoppelbeveiliging, gemakkelijke toegang aan de voorkant voor onderhoud. Geëmailleerde gietijzeren roosters: 390x380 mm (vaatwasmachinebestendig).
- Gasoven, verwarmd door roestvrijstalen branders met gestabiliseerde vlam. Geregeld van 160°C tot 310°C door een thermostatisch gasventiel, piëzo-elektrische ontsteking en thermokoppelbeveiliging, 1 rooster beschikbaar.
ADVANTAGE :
Onze H.E.F. (High Efficiency & Flexibility) branders combineren vermogen, efficiëntie en flexibiliteit en kunnen eenvoudig worden aangepast aan alle soorten professioneel kookgerei. Branders met zeer hoog rendement (7 en 11kW), naar wens uitwisselbaar, messing kroon, automatische ontsteking door. waakvlam (100% beveiligd) en veiligheid door thermokoppel.
PLUS:
Mogelijkheid van rug aan rug 900+900 "BACK to BACK" of in combinatie met het gloednieuw gamma OPTIMA 700 EVO 900+700. Bovenblad in RVS AISI 304 met een dikte van 20/10 mm, rand vooraan met waterkering, diepgetrokken en waterdichte werkbladen, binnenhoeken kuipen met afgeronde hoeken, kwaliteitsonderdelen ''High Technology '' ... Onberispelijke afwerking, met zorg voor detail, een subliem design, en een perfecte en eenvoudige aflijning door middel van kop aan kop koppeling "HEAD to HEAD''.
mm (B x D x H) : 1200 x 900 x 850/920 - kcal/h (gas) : 52460