Gasfriteuse met 2 kuipen van 18 liter op kast - pass-through | Diamond | G1/F36A4

Omschrijving

• Afmetingen van de kuip 300x400xh315 mm.
• Oliecapaciteit: min. 16 liter max. 18 liter.
• 2 manden in verchroomd staal, afmetingen 270x360xh140 mm.

• Uitvoering in roestvrij staal AISI 304, verstelbare poten in roestvrij staal.
• Diepgetrokken en waterdichte top (20/10mm) in roestvrij staal AISI 304.
• Schoorsteen in roestvrij staal AISI 304.
• "Diepgetrokken" kuip in roestvrij staal, afgeronde binnenhoeken, voorzien van koude zone, aftapkraan (kogel) geplaatst in de kast. Roestvrij stalen deksel. Opvangbak voor de olie, opgeslagen in de kast onderaan.
• Gas verwarming, door warmtewisselaars ondergedompeld in de kuip, gietijzeren branders met horizontale vlam. Regeling van 90°C tot 190°C, door thermostatische gaskraan, ontsteking van de waakvlam en thermokoppelveiligheid, piëzo-elektrische ontsteking, toegankelijkheid aan de voorzijde voor een zeer eenvoudig onderhoud.

INFO: Ergonomie en prestaties! De uitrusting van de OPTIMA 1100-serie is 100% modulair en is ontworpen om een centrale piano te vormen die aan beide zijden kan worden gebruikt. Hij maakt optimaal gebruik van de beschikbare ruimte en biedt de beste verhouding tussen ruimte en uitrusting in zijn categorie. Het verbindingssysteem creëert een werkoppervlak dat de beweging van gereedschap vergemakkelijkt en het schoonmaken vereenvoudigt. Frontale toegang tot de verschillende onderdelen van de apparatuur vereenvoudigt het onderhoud en de service.
Kenmerken van dit gamma: Diepgetrokken werkblad in roestvrij staal AISI 304 met een dikte van 20/10e, voorrand met druppelstop, kleine gietijzeren schouwen, uitneembare gietijzeren branders met hoog vermogen en waakvlam, de neutrale bodems en ovens zijn volledig doorgetrokken. Hoogwaardige thermische isolatie om het energieverbruik te verminderen. Robuustheid en design zijn de kenmerken van dit gamma. De kwaliteit van de materialen, het fabricageconcept en de aandacht voor details maken de OPTIMA 1100 tot een tijdloze investering!

mm (B x D x H) : 1125 x 1100 x 850 - kcal/h (gas) : 26139

Specificaties

• Productlijn: OPTIMA 1100
• Categorie: Cooking
• Subcategorie: Range Modular OPTIMA 1100
• Familienaam: Friteuses
• Subfamilienaam: GAS
• Volume: 1.75 m³
• Brutogewicht: 195 kg
• Lengte: 1125 mm
• Breedte: 1100 mm
• Hoogte: 850 mm
• KCal: 26139