Gecombineerde pastorisator en ijsturbine 35 lt/u, luchtcond. vv/ts | Diamond | PCT/10-35AT

Van 30.130,00 Voor 22.597,50 excl. BTW 27.342,98 incl. BTW
Op voorraad Garantie: 1 jaar Artikelnummer: PCT/10-35AT Catalogus: 762-Ed8
  • Snelle levering
  • Deskundige klantenservice
  • Uitstekende garantieafhandeling

Omschrijving

- Luchtcondensor.

- Multifunctionele pastoturbine voor het mengen, verwarmen, pasteuriseren, koelen en binden van alle crèmes, sauzen en mengsels.
- Instelbare tijden en temperaturen.
- Intuïtief en eenvoudig te gebruiken "Touch Screen" bedieningspaneel (18 voorgeïnstalleerde cycli: 9 voor ijs, 7 voor gebak, 2 voor gastronomie) met de mogelijkheid om nieuwe recepten in te voegen.
- Handmatige of volautomatische cyclus.
- Pasteurisatie en binden worden uitgevoerd in één enkele cilinder, waardoor elke behandeling of overdracht wordt vermeden.
- Verticale verdampercilinders voor een groter uitwisselingsoppervlak.
- Exclusief distributieapparaat.
- Zelfdiagnose van het systeem.
- Mengen per cyclus: 3/6 liter.
- Cyclustijd: 8/40 min.
- Productie per uur: 10/35 liter.

mm (B x D x H) : 490 x 600 x 1100 - kW (elec) : 5 - Voltage : 400/3N 50Hz

Specificaties

  • Categorie: Ice cream
  • Subcategorie: Pasteurizers-Turbines Combi
  • Familienaam: Production 35 Lit/heure
  • Subfamilienaam: AIR CONDENSEUR
  • Volume: 0.67 m³
  • Brutogewicht: 195 kg
  • Lengte: 490 mm
  • Breedte: 600 mm
  • Hoogte: 1100 mm
  • kW: 5
  • Aansluiting 2: 400/3N 50Hz

Deel dit product