Japans deba mes - 27,5mm - Hendi - 845097

Van 35,00 Voor 30,50 excl. BTW 36,91 incl. BTW
Op voorraad 10+ (levertijd 2 - 3 werkdagen) Garantie: 1 jaar Artikelnummer: 845097
  • Snelle levering
  • Deskundige klantenservice
  • Uitstekende garantieafhandeling

Omschrijving

Geproduceerd in Japan – traditioneel Japans design. Alle messen uit deze lijn vormen een complete set voor traditionele sushibereiding.
Lemmet gemaakt van Japans roestvast staal SUS 420J2.
Handgreep gemaakt van populier hout.
Hardheid blad: ca. 53 HRC.
Niet vaatwasmachinebestendig.Snede aan één kant geslepen.
Lemmet loopt taps toe naar de onderkant.
Perfect voor het fileren en snijden van gevogelte, vis, zeevruchten en het ontbenen van delicaat vlees.Het HENDI Japanse Deba mes is een traditioneel mes dat door een chef-kok wordt gebruikt om een hele vis te bereiden, van schoonmaken tot portioneren. De dikte maakt het ideaal voor het fileren van vis, het snijden door wervels, het verwijderen van vinkraakbeen of het snijden van delicate zeevruchten. Het Deba mes kan ook worden gebruikt voor het bereiden van gevogelte of ander vlees met kleine botten of pezen.

  • Lengte: 288 mm
  • Breedte: 22 mm
  • Hoogte: 54 mm
  • Gewicht: 0,15 kg
  • Materialen: Roestvast staal
  • Geschikt voor: Voedselcontact
  • Niet geschikt voor: Vaatwassers

Voordelen

  • Traditioneel Japans design – gemaakt in Japan
  • Robuust, maar toch nauwkeurig
  • Vooral goed voor vis, zeevruchten, gevogelte
  • Kan worden gebruikt voor het ontbenen van delicaat vlees
  • Snede aan één kant geslepen

Rechts

Deel dit product