Cookies op vanhattemhoreca.nl

We maken gebruik van cookies om bepaalde functionaliteit te kunnen faciliteren. We plaatsen functionele en analytische cookies voor het functioneren van de website en het verbeteren van de website-ervaring. Deze cookies zijn noodzakelijk.

We maken ook gebruik van niet noodzakelijke cookies via derden die door ons zijn ingeschakeld om cookies te plaatsen.

Lees meer over waarvoor wij cookies gebruiken in onze cookieverklaring.

Klik op "Accepteer" om ons toestemming te geven om ook niet noodzakelijke cookies te plaatsen. Bij gebruik van alleen noodzakelijke cookies. Klik dan op "Weigeren".

Japans mes - Sashimi - Hendi - 845127

Van 49,50 Voor 43,00 excl. BTW 52,03 incl. BTW
Op voorraad 10+ (levertijd 2 - 3 werkdagen) Garantie: 1 jaar Artikelnummer: 845127
  • Snelle levering
  • Deskundige klantenservice
  • Uitstekende garantieafhandeling

Omschrijving

Geproduceerd in Japan – traditioneel Japans design. Alle messen uit deze lijn vormen een complete set voor traditionele sushibereiding.
Lemmet gemaakt van Japans roestvast staal SUS 420J2.
Handgreep gemaakt van populier hout.
Hardheid blad: ca. 53 HRC.
Niet vaatwasmachinebestendig.Snede aan één kant geslepen.
Lang, dun lemmet, perfect voor het in één beweging fileren van kleine tot middelgrote vis en het snijden van visfilets voor sashimi en sushi.Het HENDI Japanse Sashimi is de ideale keuze voor het snijden van visfilets voor sashimi en sushi. Het smalle mesje is ook geschikt voor het ontvellen en fileren van kleine tot middelgrote vissen. Met dit mes is het mogelijk om zeer dunne, bijna transparante plakjes te snijden met zeer weinig celschade aan het gesneden product.

  • Lengte: 408 mm
  • Breedte: 22 mm
  • Hoogte: 35 mm
  • Gewicht: 0,14 kg
  • Materialen: Roestvast staal
  • Geschikt voor: Voedselcontact
  • Niet geschikt voor: Vaatwassers

Voordelen

  • Traditioneel Japans ontwerp – gemaakt in Japan
  • Perfect voor het snijden van filets voor sashimi en sushi
  • Kan delicate producten soepel en zonder schade in één beweging snijden
  • Snede aan één kant geslepen
  • Hoogwaardig populieren handvat

Deel dit product