Oven voor bakkerij en banketbakkerij | Diamond | FPE-5N

Omschrijving

• Elektrische versie.
• Capaciteit: 5x 600x400mm

• Stapelbare modules in versie gas of elektrisch, ontworpen voor kleine of gemiddelde productiviteiten.
• Realisatie van de buitenkant in R.V.S. AISI 304.
• De bijzonder verzorgde esthetica, is ideaal om te koken achter een vitrine.
• Kookkamer van de oven, helemaal in inox AISI 304.
• Gelijke verdeling van de warmte, dankzij een aantal openingen in het kookgedeelte, perfect gekookt op elk niveau.
• De deur van de oven uitgerust met een warmtewerend handvat, en een groot raam in securit.
• Schouw voor de afvoer van de condensatiedampen.
• Bediening met regeling van de elektrische, T° +50 +300°C.
• Automatische of manuele luchtbevochtiger.
• Geleverd zonder platen.

mm (B x D x H) : 800 x 1300 x 800 - kW (elec) : 8.25 - Voltage : 400-230/3N 50Hz

Specificaties

• Productlijn: VISION LINE
• Categorie: Pastry - Bakery
• Subcategorie: Bakery and pastry ovens
• Familienaam: Humidificateur automatique
• Subfamilienaam: ELECTRIC
• Volume: 1.13 m³
• Brutogewicht: 150 kg
• Lengte: 800 mm
• Breedte: 1300 mm
• Hoogte: 800 mm
• kW: 8.25
• Aansluiting 2: 400-230/3N 50Hz