Oven voor bakkerij en banketbakkerij | Diamond | FPE-8N

Omschrijving

• Elektrische versie.
• Capaciteit: 8x 600x400mm.

• Stapelbare modules, in gas- of elektrische versie, ontworpen voor kleine of middelgrote productie.
• Uitwendige constructie in AISI 304 roestvrij staal.
• Bijzonder verzorgde esthetiek, ideaal voor koken achter vitrines.
• Kookkamer gemaakt van AISI 304 roestvrij staal.
• Gelijkmatige warmteverdeling dankzij openingen in de ovenkamer ter hoogte van elke plaat, perfecte garing op alle niveaus.
• Ovendeur met athermische handgreep, voorzien van breed “securit” glas.
• Condensafvoer in de oven ("oura").
• Bedieningselementen met elektronische T°-regeling, T° +50 +300°C.
• Automatische of handmatige bevochtiger.
• Geleverd zonder platen.

mm (B x D x H) : 800 x 1300 x 1080 - kW (elec) : 12.5 - Voltage : 400-230/3N 50Hz

Specificaties

• Productlijn: VISION LINE
• Categorie: Pastry - Bakery
• Subcategorie: Bakery and pastry ovens
• Familienaam: Humidificateur automatique
• Subfamilienaam: ELECTRIC
• Volume: 1.47 m³
• Brutogewicht: 180 kg
• Lengte: 800 mm
• Breedte: 1300 mm
• Hoogte: 1080 mm
• kW: 12.5
• Aansluiting 2: 400-230/3N 50Hz