Omschrijving
- Bedieningspaneel met LCD-display (IVP: INTELLIGENT VACUUM PACKAGING), onderhoudsprogramma en pompreiniging.
- Vacuümpomp capaciteit 21m3/u (Busch type).
- Cyclustijd 15-35 seconden.
- Kamerafmetingen: 420x370xh180 mm (afdichting lengte: 420mm).
- Geleverd met een volumetrische inbrengplaat voor een snelle cyclus en correcte positionering van uw producten.
- Soft air: geleidelijke afzuiging.
- Op aanvraag: vloeistofregelsensor, schuine plaat voor vloeibare producten, stikstofgasinjectiesysteem, 2 lasbalken, enz.
- Vacuümverpakkingsmachine met een innovatief ontwerp, volledig gemaakt van roestvrij staal AISI 304.
- Diepgetrokken binnenkuip, gemaakt van roestvrij staal AISI 304, gemakkelijk te onderhouden en garandeert een perfecte hygiëne.
- Afneembare lasbalk.
- Strakke 3,5 mm dubbele afdichting.
- Innovatief gebogen deksel (automatisch heffen door cilinders) met zeer hoge transparantie en onbreekbaar.
- Groot LCD-kleurenscherm met hoge resolutie om elke stap van het vacuümverpakkingsproces te visualiseren.
- Rechtstreeks programmering op het toetsenbord van de machine of vanaf een laptop (er kunnen 20 recepten of specifieke producten worden opgeslagen), gegevensoverdracht via USB-poort.
- Het vacuüm wordt in % of mbar beheerd door de ingebouwde vacuümsensor, waardoor het risico van onbedoeld onvolledig vacuüm wordt geëlimineerd.
- Mogelijkheid om een gebruikerscode toe te kennen aan elke operator.
- Alle handelingen worden opgeslagen in de chip op de elektronische kaart en het logboek kan worden geëxporteerd naar een laptop, zodat HACCP-controle en geoptimaliseerd beheer van alle vacuümverpakkingen gegarandeerd zijn.
- Apparatuur gebouwd volgens de geldende normen (CE).
De meest geavanceerde vacuümmachines op de markt. Cutting-edge, high-performance technologie voor optimaal “vacuüm koken”. Dit zijn slechts enkele van de voordelen van het I.V.P. bedieningspaneel, met zijn grote LCD kleurendisplay:
- Rood vlees functie om verlies van exsudaat (sereus vocht) te voorkomen.
- Sequentiële vacuümfunctie, speciaal ontwikkeld voor terrines, patés, mousses, enz ook erg populair bij patissiers en bakkers.
- Marinade-functie, speciaal ontwikkeld voor een nog intensievere infusie.
- Logboek voor onderhoudswerkzaamheden, automatische detectie van eventuele storingen.
- 6 voorgeprogrammeerde talen (Fr, Nl, De, It, En, Es, Ru).
- Talrijke opties en accessoires op aanvraag, labelprinter, stikstofgasinjectie, vloeistofregelsensor, enz.
mm (B x D x H) : 480 x 515 x 440 - kW (elec) : 1.6
