Omschrijving
- Bedieningspaneel met LCD-display (IVP: INTELLIGENT VACUUM PACKAGING), onderhoudsprogramma en pompreiniging.
- Vacuümpomp capaciteit 100m3/u (Busch type).
- Cyclustijd 15-40 seconden.
- Aluminium deksel met kijkvenster.
- Kamerafmetingen: 500x800xh235 mm (afdichting lengte: 2 x 520mm).
- Werkhoogte 900 mm.
- 2 lasbalken (uitneembaar).
- Soft air: geleidelijke afzuiging.
- Op aanvraag: vloeistofregelsensor, schuine plaat voor vloeibare producten, stikstofgasinjectiesysteem, enz.
- Vacuümverpakkingsmachine met een innovatief ontwerp, volledig gemaakt van roestvrij staal AISI 304.
- Diepgetrokken binnenkuip, gemaakt van roestvrij staal AISI 304, gemakkelijk te onderhouden en garandeert een perfecte hygiëne.
- Strakke 3,5 mm dubbele afdichting.
- Groot LCD-kleurenscherm met hoge resolutie om elke stap van het vacuümverpakkingsproces te visualiseren.
- Rechtstreeks programmering op het toetsenbord van de machine of vanaf een laptop (er kunnen 20 recepten of specifieke producten worden opgeslagen), gegevensoverdracht via USB-poort.
- Het vacuüm wordt in % of mbar beheerd door de ingebouwde vacuümsensor, waardoor het risico van onbedoeld onvolledig vacuüm wordt geëlimineerd.
- Mogelijkheid om een gebruikerscode toe te kennen aan elke operator.
- Alle handelingen worden opgeslagen in de chip op de elektronische kaart en het logboek kan worden geëxporteerd naar een laptop, zodat HACCP-controle en geoptimaliseerd beheer van alle vacuümverpakkingen gegarandeerd zijn.
- Chassis op 4 zwenkwielen (2 met rem).
- Apparatuur gebouwd volgens de geldende normen (CE).
De meest geavanceerde vacuümmachines op de markt. Cutting-edge, high-performance technologie voor optimaal “vacuüm koken”. Dit zijn slechts enkele van de voordelen van het I.V.P. bedieningspaneel, met zijn grote LCD kleurendisplay: rood vlees functie om verlies van exsudaat (sereus vocht) te voorkomen. Sequentiële vacuümfunctie, speciaal ontwikkeld voor terrines, patés, mousses, enz ook erg populair bij patissiers en bakkers. Marinade-functie, speciaal ontwikkeld voor een nog intensievere infusie. Logboek voor onderhoudswerkzaamheden, automatische detectie van eventuele storingen. 6 voorgeprogrammeerde talen (Fr, Nl, De, It, En, Es, Ru). Talrijke opties en accessoires op aanvraag, labelprinter, stikstofgasinjectie, vloeistofregelsensor, enz.
mm (B x D x H) : 910 x 740 x 1060 - kW (elec) : 3.5 - Voltage : 400-230/3N 50Hz
