Wusthof messen worden door vele topkoks gezien als de beste ter wereld en worden traditioneel uit één stuk staal gesmeed. Dit santokumes van uitstekende kwaliteit heeft een zeer scherp en eenvoudig te onderhouden lemmet en is het ideale mes voor algemeen snijwerk in de keuken.
Productkenmerken
- Dimensions 16,5cm
- Materiaal Roestvast koolstofstaal
- Gewicht 160g
- Met preciesie gesmeed uit één stuk staal
- Met een laser gecontroleerd en getest snijvlak
- Het lemmet heeft kuiltjes, waardoor voedsel minder snel aan het mes blijft kleven bij het snijden
- Het snijvlak wordt vakkundig met de hand geslepen in een uitgebreid 38-stappen proces
- Het lemmet is zeer scherp en gemakkelijk in het onderhoud
- De krop geeft het mes balans, voor moeiteloos snijden